איך להבשיל דובדבנים

בנוסף לטעם הנעים שלהם, דובדבנים מציעים מספר יתרונות בריאותיים חשובים – כולל רמות כולסטרול נמוכות ורמות סוכר בדם, ירידה בריכוזי רדיקלים חופשיים וסיכון מופחת לסוגים מסוימים של סרטן. בנוסף, דובדבנים יכול להיות חלופה יעילה משככי כאבים מעל לדלפק עבור אנשים שיש להם osteoarthritis.

מוציאים דובדבנים מתוך שקית הפלסטיק ומניחים על מגש שטוח, כמו גיליון עוגיות או בקערת זכוכית.

בזהירות להפיץ את הדובדבנים מעל פני השטח של גיליון עוגייה, ויצרו שכבה אחת.

מניחים את גיליון העוגיות או קערה באזור קריר, מאוורר היטב. ודא הפרי אינו באור שמש ישיר.

אפשר הדובדבנים להישאר במקום במשך יומיים, ולאחר מכן להעריך את הסטטוס שלהם. אם הדובדבנים לא הגיעו לרמה המבוקשת של בשלות, תן להם לשבת עוד יום. בהתאם לפדיון שלהם בזמן הקציר, הם עשויים להיות בשלות אופטימלית בתוך יומיים עד שלושה ימים.

מוציאים את הדובדבנים מהשקית ומניחים אותם בשקית נייר. שים בננה בשלה בתוך שקית נייר יחד עם דובדבנים.

מניחים את שקית הנייר באזור מאוורר היטב המציע טמפרטורות מגניבות. מקם את שקית הנייר כך שהיא יוצאת מאור שמש ישיר.

הדחת דובדבנים על מגש או קערה

דבש דובדבנים בשקית

לאפשר את התיק להישאר במקום במשך יומיים, ולבדוק את רמות ripeness דובדבן. להשאיר אותם בשקית עבור עוד יום אם הם עדיין לא הבשילו.